网络餐饮新规：2018年起外卖商户应有实体店

本文摘要：国家食品药品监督管理总局日前公布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，规定劲射餐饮服务提供者应该具备实体经营门店并依法获得食品经营许可证，不得超范围经营。

国家食品药品监督管理总局日前公布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，规定劲射餐饮服务提供者应该具备实体经营门店并依法获得食品经营许可证，不得超范围经营。网络图　　办法规定，网络餐饮服务第三方平台提供者必须遵守创建食品安全涉及制度、设置专门的食品安全管理机构、配有专职食品安全管理人员、审查注册并审批劲射餐饮服务提供者的许可信息、真实情况记录网络订餐的订单信息、对劲射餐饮服务提供者的经营不道德展开抽验和监测等义务；劲射餐饮服务提供者必须遵守审批信息、制订和实行原料掌控、严苛加工过程控制、定期维护设施设备等义务。办法还对送餐人员和送餐过程明确提出拒绝。

办法明确提出，送餐人员应该维持个人卫生，用于安全性、有害的仓储容器，确保仓储过程食品不不受污染。送餐单位要强化对送餐人员的培训和管理。　　据理解，办法共46条，将于2018年1月1日起实施。

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